在我們生活中常見的主食是大米和面條，面條可以有很多不同的做法，比如說猴頭菇掛面就有很多的做法，可以蒸著吃，也可以下湯面條吃。那么如何用掛面煮湯面條呢？小編給大家一起分享下。

　　猴頭菇掛面先煮半熟然后撈出來，然后在鍋里放入少量的油，油熱后加入蔥花還有少量的花椒粉，再倒入開水，開鍋后把洗好的青菜和煮半熟的面條倒入鍋中繼續(xù)煮熟，之后加少量的鹽和味精就不會有酸味或是苦味了，而且湯清放入青菜后還有青菜的清香，還可以在面條里下荷包蛋哦。

　　用猴頭菇掛面做湯面條其實就是這么簡單，剛開始大火煮，掛面下進去之后，就小火煮，等待快熟再放入喜歡的配菜，調(diào)味即可出鍋了。